PUCHERO
Hoy traemos un puchero espectular pero un poco difícil de entender por eso os traigo un vídeo que os ayudará...Espero que lo intentéis y os salga bien. Suerte!martes, 22 de enero de 2019
domingo, 20 de enero de 2019
MACARRONES (PARA 2 PERSONAS)
INGREDIENTES:
1. 250g de macarrones
2. 250 de carne picada o molida.
3. 250g de tomate frito (en salsa)
4. media cebolla cortada a cachitos muy pequeños
5. 2 dientes de ajos también cortado muy pequeño
6. orégano seco
7. sal y pimienta
8. aceite
1- Para empezar en una olla tenemos que echar agua y esperar a que hierva. Cuando esta lista el agua echamos los macarrones y esperamos removiendo de vez en cuando a que se hagan durante 12-15 minutos.
2- Mientras se cocinan podemos empezar a hacer la salsa, para eso necesitamos una sartén amplia, en ella ponemos a calentar un poquito de aceite a fuego medio. Después, añadimos los ajos y la cebolla (que ya estarían cortados), la sal y la pimienta (poca cantidad) y removemos con una cuchara grande de madera mientas cocinamos durante 5 minutos.
3- Pasado el tiempo, añadimos la carne picada con un poco de sal y pimienta y la desmenuzamos con la cuchara para que no queden cachos grandes. Subimos el fuego y la dejamos cocinar hasta que coja algo de calor.
4- Una vez hecho esto , añadimos el tomate frito junto con un poco de orégano seco (a la sartén) y lo dejamos cocinar otros 10 minutos más.
5- Cuando los macarrones estén en su punto cojemos 150ml del caldo de la olla y lo guardamos, el resto se escurre..
6- Cuando tanto los macarrones como la salsa estén cocinados en una olla se junta todo y se le añade el caldo que teníamos guardado, lo mezclamos todo bien y lo dejamos un par de minutos cocinar.
Y ASI DE FÁCIL SE HACEN NUESTROS MACARRONES CON TOMATE Y CARNE PICADA QUE LE ENCANTARÁN A TODO EL MUNDO!
Y SI NO HAS ENTENDIDO ALGO Y QUIERES VER UN VÍDEO PINCHA AQUÍ
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