MACARRONES (PARA 2 PERSONAS)

INGREDIENTES:

1. 250g de macarrones

2. 250 de carne picada o molida.

3. 250g de tomate frito (en salsa)

4. media cebolla cortada a cachitos muy pequeños

5. 2 dientes de ajos también cortado muy pequeño

6. orégano seco

7. sal y pimienta

8. aceite

1- Para empezar en una olla tenemos que echar agua  y esperar a que hierva. Cuando esta lista el agua echamos los macarrones y esperamos removiendo de vez en cuando a que se hagan durante 12-15 minutos.  

2-  Mientras se cocinan podemos empezar a hacer la salsa, para eso necesitamos una sartén amplia, en ella ponemos a calentar un poquito de aceite a fuego medio. Después, añadimos los ajos y la cebolla (que ya estarían cortados), la sal y la pimienta (poca cantidad) y removemos con una cuchara grande de madera mientas cocinamos durante 5 minutos.

3- Pasado el tiempo, añadimos la carne picada con un poco de sal y pimienta y la desmenuzamos con la cuchara para que no queden cachos grandes. Subimos el fuego y la dejamos cocinar hasta que coja algo de calor.

4- Una vez hecho esto , añadimos el tomate frito junto con un poco de orégano seco (a la sartén) y lo dejamos cocinar otros 10 minutos más.

5- Cuando los macarrones estén en su punto cojemos 150ml del caldo de la olla y lo guardamos, el resto se escurre..

6- Cuando tanto los macarrones como la salsa estén cocinados en una olla se junta todo y se le añade el caldo que teníamos guardado, lo mezclamos todo bien y lo dejamos un par de minutos cocinar.


Y ASI DE FÁCIL SE HACEN NUESTROS MACARRONES CON TOMATE Y CARNE PICADA QUE LE ENCANTARÁN A TODO EL MUNDO!

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